为更好的发挥监管职能，确保辖区校园食品安全，近日，杨凌示范区市场监督管理局联合第三方餐饮管理公司同监管人员组成校园食品检查组，对辖区校园食堂开展风险隐患排查工作。
校园食品检查组以听取汇报、查阅资料、现场检查、现场询问等方式，重点从食品安全管理要求、原材料采购验收、储存与留样、食品制备与分餐、现场清洁与消毒、个人健康与卫生、环境、设备、设施与虫害控制、消防安全、档案管理等九个方面共计66项检查内容逐一对标核查，为针对存在的安全隐患提出整改建议，监管单位进行督导整改，确保校园食品安全排查整治专项行动取得实效。
截至目前，已检查校园食堂16家，发现问题隐患138项，要求学校对排查发现的问题和隐患限期整改到位。
本次联合第三方管理公司排查隐患，有效的督促校园食堂落实食品安全主体责任，引导校园食堂能够积极主动“查出隐患、整改隐患、消除隐患”，帮助校园食品做到安全管理事故隐患排查治理常态化，从根本上和源头上将事故隐患消除在萌芽状态，切实遏制各类校园食品安全事故的发生。
下一步，杨凌示范区市场监督管理局将继续加大力度开展校园食品安全隐患检查，不断规范提升校园食品安全管理，切实守护一方校园食品安全。
